Drahanská vrchovina • Lesní med ze Stražiska
Medovicový med nevzniká z nektaru, ale z medovice — sladkých výlučků mšic a červců, kteří sají mízu ze stromů. Včely ji sbírají z jehličí i listů jehličnanů a listnáčů. Výsledkem je tmavý, hustý med s výraznou chutí a vysokým obsahem minerálů.
Drahanská vrchovina je porostlá smrkovými a jedlovými lesy a roste tu i dub a lípa, které jsou v příznivých letech bohatým zdrojem medovice. Včely sbírají sladké výměšky mšic a červců z jehličí i listů v doletové vzdálenosti od včelnice. Naměřená vodivost těsně nad zákonnou hranicí naznačuje, že v této sklizni převažuje medovice z lip, kterých je v okolí včelnice velké množství.
Nárůst hmotnosti úlu v červenci a srpnu prozradí, kdy a jak intenzivně probíhala snůška medovice.
Minimální trvanlivost: 12/2027